Австралийские ученые исследовали влияние возрастающего числа выпитых чашек кофе в день на здоровье. И они рекомендуют после пятой остановиться. Потому что начиная с шестой чашки кофе наносит вред сердчно-сосудистой системе.
Причина – в резком росте липидов (жиров) в крови. Это значительно повышает риск заболевания или обострения существующей болезни сердца.
Исследователи проанализировали 362 571 профайл Биобанка Великобритании. Руководитель исследования профессор Университета Южной Австралии Элина Хиппонен отметила напитки, требующие особой бдительности.
Это нефильтрованный кофе, например, приготовленный во френч-прессе, в турке или гейзерной кофеварке. Также серьезно стоит относиться к молочным напиткам, которые готовят на основе эспрессо.
В вышеназванных напитках содержится высокий уровень кафестола, который повышает уровень холестерина в крови. Наименьшую угрозу несет растворимый кофе. «Если у вас проблемы со здоровьем, выбирайте кофе, который вы пьете», — советует Элина Хиппонен.
Как мы писали недавно, кофе в количестве не более пяти чашек в день может быть полезен людям с ослабленным сердцем. Смертельная доза кофеина содержится в 80-100 чашках, выпитых за короткое время.
