Ученые из Испании сообщают, что кофе за полчаса до тренировки усиливает ее жиросжигательный эффект. Эксперты взяли группу мужчин среднего возраста. Они тренировались четыре раза в неделю утром или вечером. За […]
Не можете остановиться вовремя, когда речь идет об алкоголе или кофе? Это перестает быть проблемой. В Калифорнийском университете Сан-Диего придумали носимый на коже патч, контролирующий показатели организма. Например, артериальное давление, […]
Строительная компания Woodpecker (Богота, Колембия) использует кофейную шелуху в производстве стеновых панелей. Для этого отходы переработки кофе смешивают с пластиком. Из полученного материала изготавливаются легкие и прочные панели. Ими обшивается […]
Кофе и чай безжалостны к белизне наших зубов. Причем кофе в этом смысле даже менее опасен, что неочевидно и удивительно. Но это не снимает с повестки дня важный вопрос: как […]
Рынок кофе должен работать по правилам, аналогичным тем, которые действуют на рынке вина. Так считает новый директор Alliance fo Coffee Exellence Андрес Латторе. У него есть план — использовать для […]
Segafredo Zanetti впервые в мире выпустило упаковку для кофе без алюминия. Она изготавливается из термопластичной смолы. Это химически инертный и совместимый с пищевыми продуктами полимер. В использовании термопластичной смолы нет […]
Швейцарская компания Sucafina расширила собственную азиатско-тихоокеанскую торговую сеть, открыв офис в Новой Зеландии. Бренд закрепляет свое присутствие на рынках, где растет популярность кофе спешалти. В 2019 году Sucafina купила […]
Продажи кофе в фирменных сетях Великобритании упали на катастрофические 40%. Убытки вымыли с рынка 182 заведения, но на этом фоне три крупнейшие сети запустили 114 кофеен. Восстановление рынка возможно в […]
Сенсационное сообщение сделал журнал Американской кардиологической ассоциации Circulation: Heart Failure. Исследование показало, что ежедневное употребление кофе снижает риск сердечной недостаточности. Вывод сделан на основании исследований, которые проводились 10 лет. Участниками […]
Продажи зеленого кофе, выращенного в Бразилии, резко сократились в начале 2021 год. В минувшем январе страна продала 2,89 миллиона мешков, это на 8% меньше, чем годом ранее. Экспорт арабики упал […]